Вкусная Смоленщина
Гастрономический путеводитель
Иллюстрации и карты
art paper, color illustrations
35 USD
Стоимость доставки:
16 USD
Добавить в
Добавить в
Путеводитель рассказывает о гастрономии Смоленской области. Книга рецептов смоленской кухни не состоялась бы без поддержки Центра кластерного развития Смоленской области. В 2018 году во всех районах Смоленской области было проведено масштабное маркетинговое исследование, в результате чего было собрано 1423 анкеты с рецептами блюд местной кухни, ставшими основой для данного издания. Здесь вы найдете больше 200 рецептов аутентичных блюд, характерных для кухни разных районов Смоленской области, исторические предпосылки к появлению тех или иных типов продуктов.