Babusi︠a︡ vmirati ne li︠u︡bila
32 USD
Стоимость доставки:
6 USD
Добавить в
Добавить в
В монографии рассматриваются растения, использовавшиеся в традиционной кухне коренных жителей Горного Алтая. Эти растения относятся к 114 видам из 82 родов и 42 семейств. По практическому назначению пищевые растения разделены на группы: орехоплодные, напиточные, плодово-ягодные, овощные и салатные, пряно-ароматические, хлебо-крупяные, витаминоносные, нектароносные, жиромасличные, а также растения, используемые для квашения молока.
