Картофель и картофелепродукты
Наука и технология
Ловкис З.,
Литвяк В.
The book gives the history of potato introduction, potato characteristics, cultivation, classification, technological equipment for potato processing, potato products manufacture schemes and popular recipes.
Белорусская наука
Минск,
2009,
400 копий,
Soft,
537 p., il,
(In Russian)
ISBN 978-985-08-1033-5
19 USD
Добавить в
Добавить в
Белорусская наука
Минск,
2009,
400 копий,
Soft,
537 p., il,
(In Russian)
ISBN 978-985-08-1033-5