Gorodskoe zastolʹe
(
Vypusk 5
)
I︠A︡khno O.N.,
Mikiti︠u︡k V.P.
Пятый выпуск из серии «Повседневная жизнь Екатеринбурга» посвящен кулинарным традициям города. Были рассмотрены традиционные основы городской кухни, источники ее преобразования, а также разнообразные варианты организации общественного питания. Богат…
Alʹfa-Print
Ekaterinburg,
2021,
300 копий,
Soft,
140 p., color il., photos, art paper,
(In Russian)
ISBN 978-5-907297-81-4
29 USD
Добавить в
Добавить в
Alʹfa-Print
Ekaterinburg,
2021,
300 копий,
Soft,
140 p., color il., photos, art paper,
(In Russian)
ISBN 978-5-907297-81-4