Показывать на:
Национальный язык
Национальный язык
Транслитерация лат.
Транслитерация RAK
Транслитерация LoC
Книги
Показывать на:
Национальный язык
Национальный язык
Транслитерация лат.
Транслитерация RAK
Транслитерация LoC
Показывать на:
Национальный язык
Национальный язык
Транслитерация лат.
Транслитерация RAK
Транслитерация LoC
Тип издания
Регион издательства
скрыть невыбранное
показать все »
Издано
сбросить фильтры
0
0
Корзина
0
Избранное
Удалить все
Тип издания
Регион издательства
скрыть невыбранное
показать все »
Издано
сбросить фильтры

Публикации Антонова М.О.:
Сортировать по:
Имени
Дате
Году издания
Автору

Костромские сыроделы Комиссаровы
Костромские сыроделы Комиссаровы
Очерки истории семьи и промысла
Антонова М.О.
Книга знакомит читателя с истоками сыроварения на Костромской земле: с механизмом и технологиями организации производства, степенью его эффективности, с системой подготовки кадров, с людьми, чьим трудом создавались первые костромские сыры.
На примере…
Костромаиздат
Кострома: Ярославль, 2023, 200 копий,
Hard, 288 p., art paper, il, (In Russian)
ISBN 978-5-98295-128-1
65 USD
Добавить в
Добавить в
Костромаиздат
Кострома: Ярославль, 2023, 200 копий,
Hard, 288 p., art paper, il, (In Russian)
ISBN 978-5-98295-128-1
1
0
Корзина
0
Избранное
Удалить все