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Смачна Кропивниччина

Брайченко Олена
Geschichte
UKRAINE , L’Ukraine
Maison d'édition
їzhak
Издано в
Київ
Année de publication
2021
Pages
192
Couverture
Hard
Poids
0,900 kg
ISBN
978-617-8091-00-2
44 USD
Frais de livraison:
9 USD
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Окремі рецепти подані зі збереженням автентичного мовлення та місцевої говірки, що може становити інтерес для етнографів, фольклористів, істориків мови. Своєрідним відбитком сучасної сільської дійсності є світлини фотографів проєкту. Страви та їхні рецепти згруповані у тематичні розділи. Це перша спроба пошуків відповіді на запитання, яка страва може бути візитівкою або ж кулінарним брендом Кропивниччини. Книжка буде цікавою історикам, краєзнавцям, етнологам, мешканцям Кропивниччини, кухарям та всім, хто цікавиться локальною історією, історією повсякдення та гастрономічною культурою.
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