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Чумэл абсэт танеэк

( Série Kukhnia narodov Narymskogo Priob' )
Tuchkov A.G.
Ethnographie
RUSSIE , La Sibérie de l’Ouest
Maison d'édition
TGPU
Издано в
Tomsk
Année de publication
2021
Pages
98
Volume1
98
Illustration et cartes
color illustrations
Couverture
Paperback
Circulation
500 exemplaires
Poids
0,255 kg
ISBN
978-589428-947-2
92 USD
Frais de livraison:
16 USD
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Цель сборника - познакомить читателя с особенностями питания и приготовления оригинальных блюд, составляющих основу пищевого рациона селькупов. В книгу вошли рецепты, присланные как селькупами, носителями традиционной культуры, так и рецепты, собранные учёными в разное время во время экспедиций в места проживания коренного населения Томской области. Автор: Тучков Александр Геннадьевич - кандидат исторических наук.
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