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Ne tolʹko kimchi: kulinarnai︠a︡ tradit︠s︡ii︠a︡ v kulʹture i i︠a︡zyke Korei

Кузнецова О.В.
Ethnographie
RUSSIE , Sibérie de l'Est
Maison d'édition
IGU
Издано в
Irkutsk
Année de publication
2022
Pages
140
Couverture
Paperback
Circulation
150 exemplaires
Langue
In Russian
Poids
0,2 kg
ISBN
978-5-9624-2015-8
24 USD
Frais de livraison:
6 USD
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В книге изложены результаты изучения культуры пищи в Корее, описаны основные этапы формирования традиционной корейской кухни, большое внимание уделяется изучению ритуальности кухни Кореи и ее роли в системе ценности корейцев. Автор: Кузнецова Ольга Владимировна-кандидат филологических наук.
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