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Kholu chemzig avam sȯn︠g︡ʏ

Bli︠u︡da i tradit︠s︡ii tuvinskoĭ nat︠s︡ionalʹnoĭ kukhni na primere sposobov prigotovlenii︠a︡ pishchi z︠h︡iteli︠a︡mi Erzinskogo i Tes-Khemskogo koz︠h︡uunov Respubliki Tyva

Namzal E.Kh.
Ethnographie
RUSSIE , Sibérie de l'Est
Maison d'édition
Tuvinskoe kniz︠h︡noe izdatelʹstvo imeni I︠u︡.Sh. Ki︠u︡nzegesha
Издано в
Kyzyl
Année de publication
2020
Illustration et cartes
127 p, color illustrations
Couverture
Hardcover
Circulation
1017 exemplaires
Langue
In Russian and Tuvinian
Poids
0,6 kg
ISBN
978-5-6044448-9-4
55 USD
Frais de livraison:
16 USD
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Книга заслуженного учителя Российской Федерации, заслуженного работника образования Республики Тыва, ветерана труда, почетного гражданина Тес-Хемского района Эмзимаа Хулеровны Намзал о блюдах и традициях тувинской национальной кухни. В книге приведены не только рецепты приготовления национальных блюд, но и широко представлены обычаи и ритуалы , которые испокон веков соблюдали тувинцы при готовке блюд.
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