Zolotoe dno. Rybnye sokrovishcha Volgo-Kamʹi︠a︡
Putevoditelʹ dli︠a︡ rybaka
Année de publication
2023
Illustration et cartes
color illustrations
Circulation
2000 exemplaires
25 USD
Ajouter à
Ajouter à
Книга посвящена одному из важнейших и древнейших традиционных хозяйственных занятий жителей Республики Татарстан – рыболовству. До последнего времени эта тема в известной степени представляла собой "белое пятно" и детально не освещалась. Опираясь на археологические, письменные и устные источники, в т. ч. материалы татарского фольклора, автор в популярной форме описал природные богатства данной территории – реки Волгу и Каму в пределах РТ, специфику рыбного населения региона до и после создания Куйбышевского водохранилища, а также способы лова и снасти с каменного века и до наших дней. В отдельные части выделены миниатюры (XVI–XXI вв.) и воспоминания людей (XVII–XXI вв.), связанные с рыбным промыслом, а также рецепты приготовления ухи, татарских рыбных блюд и т. д. Издание богато иллюстрировано.
