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Globalʹnai︠a︡ prodovolʹstvennai︠a︡ problema

Analiticheskiĭ obzor

( Série Социальные и экономические проблемы глобализации )
Nikulichev I︠U︡.V.
Wirtschaft
Soziale Struktur, soziale Angelegenheiten , Literatur (21. Jahrhundert)
RUSSIE , Moscou
Maison d'édition
INION RAN
Издано в
M.
Année de publication
2020
Pages
59
Poids
0,060 kg
Учетный номер
M32742
ISBN
978-5-248-00957-2
$17,00
Frais de livraison:
$6,00
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Глобальная продовольственная проблема рассматривается в двух парадигмах – как «продовольственная безопасность 1.0» и «продовольственная безопасность 2.0». Во втором случае анализируется качество питания в современном обществе, включая Россию. Показана недостаточность традиционного подхода к проблеме с его тенденцией игнорировать воздействие пищевой индустрии на практики питания. Обоснована необходимость конвергенции двух подходов как пути к повышению уровня общественного здоровья.
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