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Організація роботи барів

Навчальний посібник

Издано в
Ужгород
Année de publication
2004
Pages
296
Illustration et cartes
illustrations
Couverture
Paperback
Circulation
800 exemplaires
Poids
1,480 kg
Учетный номер
UKR00500
ISBN
966-7838-66-8
$6,00
Frais de livraison:
$28,00
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Major types of bars, recommendations on how to organize their work in the most efficient way, based on the program "Organization of restaurant business", speciality "Technology of meals catering", bars locality, glasses and tableware, service, technology of drinks preparation and dishes cooking.
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