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Zakuska dli︠a︡ koroli︠a︡, rumi︠a︡na dli︠a︡ korolevy

Ent︠s︡iklopedii︠a︡ srednevekovoĭ kukhni i kosmetiki

Gorelov N.S. (avtor-sostavitelʹ i perevodchik)
История
RUSSIE , Saint-Pétersbourg
Maison d'édition
Azbuka-klassika
Издано в
SPb.
Année de publication
2008
Pages
256
Volume1
256
Illustration et cartes
illustrations
Couverture
Hard
Circulation
7000 exemplaires
Poids
0,480 kg
ISBN
978-5-91181-977-4
35 USD
Frais de livraison:
16 USD
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The book covers practically all extant culinary books of the Middle Ages. It provides the first descriptions of recipes of lasagna, ravioli and also recommendations how to prepare frogs, oysters and other marine products.
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