Minskkhlebprom:Tekhnologii︠a︡ kachestva
Nauchno-populi︠a︡rnoe izdanie
en
translation: Minskkhlebprom:Technology of quality - Popular science edition
145 USD
Add to
Add to
Коммунальное унитарное производственное предприятие “Минскхлебпром” уже более тридцати лет обеспечивает нас свежим, душистым, вкусным хлебом. А еще батонами и булочками, печеньем и пирожными, тортами и вафлями. Найти изделия хлебозаводов КУП “Минскхлебпром можно практически в любой точке Беларуси. Более 800 магазинов ежедневно реализуют продукцию столичных пекарей. Сегодня свою профессиональную деятельность с предприятием связали более 2,5 тыс. работников, - рассказал генеральный директор КУП "Минскхлебпром" Александр Забелло. - В этом году мы отмечаем 50-летний юбилей, однако предприятие имеет более давнюю историю, которая берет начало из Дома трудолюбия в XIX веке. Примечательно, что производство работало и в годы Великой Отечественной войны. В это время среди работников действовали организации подпольщиков, были и ветераны войны. Вся эта история легла в основу юбилейного издания "Минскхлебпром: технология качества". "Отдельное внимание внешнему виду продукции: сегодня мы возвращаемся к тенденциям, когда покупатель отдает предпочтение изделиям, упакованным в натуральные и экологичные материалы - бумагу, лен, лозу, - отметила представитель предприятия. - На предприятии стремимся сохранять традиции, поэтому и названия хлебов отсылают нас к историческому прошлому - "Бабулин”, “Нарочанский", "Водар", "Радзiвiлаускi”. Наш коллектив действительно влюблен в свое дело, и это провляется во всем. Люди чувстсвуют такое отношение и отдают предпочтение именно нашей продукции. Для многих наш хлеб - это вкус детства: самый душистый и ароматный. Он появляется на столе белорусов уже многих десятков лет и по по-прежнему радует наших покупателей. Например, история “Нарочанского” насчитывает уже более 30 лет”.
