Gurman iz Sukonnoi slobody: gastronomicheskie pristrastiia Fedora Ivanovicha SHaliapina
Filosofsko-ekzistentsial'noe sochinenie dlia libretto opernoi postanovki
(
Serie Tatarstan treasury
)
Illustrations and maps
color illustrations; photos
$100.00
Add to
Add to
В книге представлена личность Ф. И. Шаляпина с необычного ракурса. Акцент сделан на гастрономических практиках великого русского баса и его становлении как гурмана. Портрет Шаляпина-гурмана выстраивается на основе тетради рецептов, составленных личным поваром артиста Н. Н. Хвостовым, и автобиографической прозы самого баса. Впервые вводятся характеристики Федора Ивановича Шаляпина как расколотой личности, гения казанской Суконной слободы и гурмана.
Книга содержит QR-коды, позволяющие в краткой форме познакомиться с ее главными идеями.
