Orʺi︠a︡s Mȯngȯnkhu̇u̇giĭn Ganbold, Өndȯr Altaĭn ȯrgȯmz︠h︡
Ugsaatan sudlaachiĭn ai︠a︡n zamyn temdeglel
(
Serie Biblitheca Oiratica; Biography Serica
-
XXII
)
39 USD
Add to
Add to
Видання укладене на основі книг Марії Марцішевської, надрукованих у Києві в середині XIX століття:
• "Сухі конфітури способом київськи" (1859 р.) — відтворено в цій книзі в повному обсязі;
• "Кухарка шляхетна" (1857 р.) — вибране.
Марія Марцішевська розвідала секрет приготування славетних київських конфітур та розповіла про інші гастро-традиції Києва середини XIX століття. Книги Марії Марцішевської були справжніми бестселерами. Ця книга закохує з першого погляду. Замість очікуваних складних сухих викладів і "застарілих" рецептів, на вас чекає "живий" опис і кулінарні приписи, які вражають ужитковістю, практичністю, новизною смаків та цікавими кулінарними рішеннями.
