Food security of Russia in the context of globalization and international restrictions
Monograph
38 USD
Add to
Add to
В монографии рассматриваются теоретические, методические и практические подходы к исследованию проблем продовольственной безопасности на международном, национальном и региональном уровнях. Особое место отведено исследованию опыта обеспечения продовольственной безопасности в странах с разным уровнем социально-экономического развития в условиях современных политических и социальных вызовов. Представлен анализ состояния АПК России и сибирских регионов с позиций последствий его рыночной трансформации и в условиях международных ограничений последних лет. Рассматриваются результаты выполнения Доктрины продовольственной безопасности Российской Федерации, принятой в 2010 г., с точки зрения обеспечения
экономической и физической доступности продовольствия для россиян. В рамках институционального подхода оцениваются изменения российской системы регулирования качества пищевых продуктов. Авторы: Щетинина Ирина Васильевна, доктор экономических наук; Калугина Земфира Ивановна, доктор социологических наук; Фадеева Ольга Петровна, кандидат социологических наук.
