Vrag, protivnik, soi︠u︡znik? Rossii︠a︡ vo vneshneĭ politike Frant︠s︡ii v 1917–1924 gg.
V dvukh tomakh
(
Toma 1,2
)
109 USD
Add to
Add to
Пятый выпуск из серии «Повседневная жизнь Екатеринбурга» посвящен кулинарным традициям города. Были рассмотрены традиционные основы городской кухни, источники ее преобразования, а также разнообразные варианты организации общественного питания. Богатый фактический и иллюстративный материал позволяет авторам нового издания по возможности полно и разнообразно раскрыть застольные привычки и нравы горожан начала XX века. Книга адресована историкам, краеведам, экскурсоводам, поварам, всем интересующимся историей города и историей кулинарии. Автор: Микитюк Владимир Петрович - кандидат исторических наук, Яхно Ольга Николаевна - кандидат исторических наук.
