Anna Sergeevna Vyrubova. Vkus k z︠h︡izni. Domashniĭ krug i ret︠s︡epty v istoriko-memuarnom kontekste
(
Serie Идеи века в истории рода. Книга 2
)
en
translation: Anna Sergeevna Vyrubova. Taste for life. Home circle and recipes in the historical and memoir context
37 USD
Add to
Add to
Рецепты Анны С. Вырубовой (1885-1975), прабабушки автора, в прямом и в метафорическом смысле оказались «нитью Ариадны» - проводником в традиции и быт людей культуры Серебряного века, поводом рассказать о старой интеллигенции на исходе своего существования в середине XX века. Книга повествует о среде, которая в позднесоветскую эпоху представляла автономный культурологический феномен, и доныне мало изученный.
Кулинарная книжечка А. С. Вырубовой из архива Е. С. Федоровой имеет самодостаточную ценность как документ эпохи, свидетельство материальной культуры, включающей любопытную смесь исторической памяти стародворянских традиций еды и “напластований” советской эпохи. Помимо этой рукописи представлены фрагменты воспоминаний членов
семьи - разных поколений этого большого семейства.
Анна С. Вырубова - представитель “владимирской ветви” рода Вырубовых. Однако книга содержит сведения и о “московской ветви”, в частности князе Никите Дм. Лобанове-Ростовском, принадлежащем к этой ветви по матери
