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Dikorosy Kamchatki i ikh ispol'zovanie v natsional'noi kukhne

Smetanin A. N.
Ecology
Politics and Government , Tradition, Folklore, Ethnography
RUSSLAND , Fernost
Verlag
Kamchatpress
es ist herausgegeben in
Petropavlovsk-Kamchatskii
Erscheinungsjahr
2007
Seiten
128
Illustrationen und Karten
illustrations
Umschlag
Hard
Stückzahl
1000 Exemplare
Gewicht
1,210 kg
Учетный номер
F01570
ISBN
987-5-9610-0073-3
$36,00
Lieferkosten:
$28,00
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Doctor of Environmental Sciences, Associate Professor of the Department of Water Bioresources of the KSTU describes the most common food plants of regional flora, offers data on their content and influence upon human organism, and gives recommendations for their preparation along with descriptions of national cuisine of the native peoples of the Kamchatka Krai.
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