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Tekhnologii︠a︡ stolovykh vin Armenii

Kazumov N.B.
Культура
TRANSKAUKASIEN , Armenien
Verlag
Aĭastan
es ist herausgegeben in
Erevan
Erscheinungsjahr
1972
Seiten
316
Umschlag
Hard
Stückzahl
2000 Exemplare
Gewicht
0,400 kg
75 USD
Lieferkosten:
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The author of the book examines in details technological and chemical processes that happen at all stages of table wine-making: primary wine-making, ripening and its processing, diseases and defects, and wine-making waste processing.
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