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Чумэл абсэт танеэк

( Serie Kukhnia narodov Narymskogo Priob' )
Tuchkov A.G.
Ethnographie
RUSSLAND , Westsibirien
Verlag
TGPU
es ist herausgegeben in
Tomsk
Erscheinungsjahr
2021
Seiten
98
Band1
98
Illustrationen und Karten
color illustrations
Umschlag
Paperback
Stückzahl
500 Exemplare
Gewicht
0,255 kg
ISBN
978-589428-947-2
92 USD
Lieferkosten:
16 USD
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Цель сборника - познакомить читателя с особенностями питания и приготовления оригинальных блюд, составляющих основу пищевого рациона селькупов. В книгу вошли рецепты, присланные как селькупами, носителями традиционной культуры, так и рецепты, собранные учёными в разное время во время экспедиций в места проживания коренного населения Томской области. Автор: Тучков Александр Геннадьевич - кандидат исторических наук.
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