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Vvedenie v etnografii︠u︡ Kavkaza

( Serie Vedushchie abkhazovedy )
Genko A.
Этнография
RUSSLAND , Kaukasus
Verlag
Academia
es ist herausgegeben in
Sukhum
Erscheinungsjahr
2021
Seiten
418
Umschlag
Hard
Stückzahl
500 Exemplare
Gewicht
0,680 kg
ISBN
978-5-98585-226-8
43 USD
Lieferkosten:
6 USD
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Цель сборника - познакомить читателя с особенностями питания и приготовления оригинальных блюд, составляющих основу пищевого рациона селькупов. В книгу вошли рецепты, присланные как селькупами, носителями традиционной культуры, так и рецепты, собранные учёными в разное время во время экспедиций в места проживания коренного населения Томской области. Автор: Тучков Александр Геннадьевич - кандидат исторических наук.
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