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Food and beverage management in tourism
Uvarova A.K.
Экономика
ZENTRALASIEN
,
Kasachstan
Verlag
Bastau
es ist herausgegeben in
Almaty
Erscheinungsjahr
2015
Seiten
324
Umschlag
Hard
Stückzahl
1000 Exemplare
Gewicht
1,037 kg
ISBN
978-601-281-146-9
49 USD
Lieferkosten:
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This textbook aims to cover relevant aspects and issues related to food and beverage management in the fast growing hospitality industry.
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