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Zakuska dli︠a︡ koroli︠a︡, rumi︠a︡na dli︠a︡ korolevy

Ent︠s︡iklopedii︠a︡ srednevekovoĭ kukhni i kosmetiki

Gorelov N.S. (avtor-sostavitel' i perevodchik)
History
RUSSLAND , Sankt Petersburg
Verlag
Azbuka-klassika
es ist herausgegeben in
SPb.
Erscheinungsjahr
2008
Seiten
256
Band1
256
Illustrationen und Karten
illustrations
Umschlag
Hard
Stückzahl
7000 Exemplare
Gewicht
0,480 kg
ISBN
978-5-91181-977-4
35 USD
Lieferkosten:
16 USD
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The book covers practically all extant culinary books of the Middle Ages. It provides the first descriptions of recipes of lasagna, ravioli and also recommendations how to prepare frogs, oysters and other marine products.
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