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Pishchevai︠a︡ biotekhnologii︠a︡ produktov iz syrʹi︠a︡ rastitelʹnogo proiskhoz︠h︡denii︠a︡
Pozni︠a︡kovskiĭ V.M., Neverova O.A., Gorelikova G.A., Prosekov A.I︠u︡.
NIT︠S︡ INFRA-M
M., 2020,
Hard, 318 p, (In Russian)
ISBN 978-5-16-005309-7
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Pozni︠a︡kovskiĭ V.M., Neverova O.A., Gorelikova G.A., Prosekov A.I︠u︡.
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M., 2017,
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