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Verfasser

Організація роботи барів
Організація роботи барів
Навчальний посібник
Havrylko P.P., Tomyshyn-Lelekach M.M.
Major types of bars, recommendations on how to organize their work in the most efficient way, based on the program "Organization of restaurant business", speciality "Technology of meals catering", bars locality, glasses and tableware, service, techn…
Вид-во В.Падяка
Ужгород, 2004, 800 von Kopien,
Paperback, 296 p., il, (In Ukrainian)
ISBN 966-7838-66-8
$6,00
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Ужгород, 2004, 800 von Kopien,
Paperback, 296 p., il, (In Ukrainian)
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