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Antioksidantnye svoistva kul'turnykh rastenii Kaliningradskoi oblasti
Antioksidantnye svoistva kul'turnykh rastenii Kaliningradskoi oblasti
Monografiia
CHupakhina G.N., Maslennikov P.V.
Даны современные представления об окислительном стрессе и свободных радикалах. Охарактеризованы антиоксиданты водорастворимые, жирорастворимые и ферментативные. Описаны методы, использованные при количественном определении антиоксидантов. Приведены …
BFU im. I. Kanta
Kaliningrad, 2016,
Paperback, 145 p, (In Russian)
ISBN 978-5-9971-0431-3
N04282
$31,00
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Kaliningrad, 2016,
Paperback, 145 p, (In Russian)
ISBN 978-5-9971-0431-3
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